Il y a quelques mois, je vous parlais de mon projet de fabrication de croquettes beaucoup plus saines que tout ce que vous pouvez trouver dans le commerce. C’est aujourd’hui chose faite avec la gamme de croquettes mijotées à la vapeur Mirabeau Tradition !
D'abord testées de longs mois puis approuvées par mes bouledogues français, j’avais la certitude que si mes croquettes mijotées vapeur que je mettais au point s’avéraient suffisamment goûteuses et qualitatives pour mes bouledogues français si délicats, elles conviendraient également à toutes les races de chien. Alors qu’elles sont aujourd’hui commercialisées, le retour de mes clients prouve que j’avais raison et que tous les chiens, du plus petit au plus grand, apprécient les croquettes Mirabeau Tradition.
La mise au point de ma gamme de croquettes est le fruit d’une longue réflexion qui a nécessité du temps pour répondre à chaque problématique. Avec mon élevage de bouledogue français, je mesure au quotidien la difficulté de trouver le bon équilibre alimentaire pour mes chiens.
J’avais en tête un cahier des charges exigeant pour satisfaire le chien, sans négliger l’aspect pratique.
Mes croquettes devaient répondre aux critères suivants :
des matières premières saines de la plus haute qualité ;
un mode de cuisson qui respecte les aliments et conserve leurs qualités nutritives ;
des qualités gustatives en phase avec l’appétit du chien ;
un conditionnement pratique et durable ;
des croquettes qui ne perdent ni leur goût ni leurs qualités nutritionnelles à l’air libre pour permettre une gamelle à disposition ;
un repas pratique, à servir instantanément ;
le choix entre la nourriture sèche ou humide.
Les croquettes Mirabeau Tradition respectent ce cahier des charges à la lettre. Préparées avec des aliments frais, produits majoritairement localement et respectant la chaîne du froid pour la viande, elles sont cuites à la vapeur, sans dépasser 93 °C, tandis que la cuisson des croquettes industrielles atteint souvent 400 °C.
La dernière étape, et la plus importante pour réaliser la croquette Mirabeau Tradition : la fabrication. Comme vous l'avez compris, ma condition principale est la cuisson à la vapeur. Cependant, trouver le bon fabricant pour ce type de confection a été particulièrement difficile. J'ai cherché pendant plus d'un an pour trouver l'oiseau rare. Mes recherches ont été finalement couronnées de succès. J’ai conclu avec une entreprise familiale qui partage avec moi l’amour de la perfection et qui est détentrice d’un procédé exclusif de cuisson lente à basse température. Cette dernière a alors accepté de me distribuer cette production si particulière de croquettes.
Avec mon élevage bouledogue français, je suis bien placé pour savoir que les chiens ont leurs préférences culinaires, d’où l’obligation pour moi de concocter des recettes variées. En tenant compte des contraintes techniques pour la préparation et le conditionnement, mes recherches ont abouti à une gamme de 6 recettes, avec 4 sources de protéines animales : le poulet et la dinde (élevage français), le bœuf Angus (producteur écossais) et le saumon (producteur norvégien).
Il ne restait qu’une étape pour valider les croquettes Mirabeau Tradition : la dégustation !
Grâce à mon élevage bouledogue français, j’avais sous la main les testeurs les plus exigeants du monde ! Cet adorable petit chien présente la particularité de posséder un système digestif délicat. Sa nourriture ne doit pas simplement satisfaire ses papilles, mais aussi tout son organisme. En cas de régime alimentaire non adapté, le bouledogue français rencontre des embarras digestifs, mais aussi des problèmes de peau, tels que les dermatites ou les allergies cutanées.
J’ai compris que j’avais atteint mon objectif en voyant mes croquettes testées et approuvées par mes pensionnaires. Mes croquettes ont rencontré un franc succès et continuent aujourd’hui de régaler mes bouledogues.
Grâce à mes 6 recettes, j’adapte les repas en fonction de l’âge de l’animal, du chiot au vétéran, et en tenant compte des préférences gustatives de chacun. Le bouledogue français est réputé pour être difficile, mais aucun n’a jamais boudé sa gamelle de 6 recettes de croquettes à base de viande fraiche et de légumes frais mijotés vapeur. Mission accomplie !
Voilà plus de 15 ans que je vis de ma passion du bouledogue français avec mon élevage des Contes de Mirabeau. Je me suis taillé dans le petit milieu des éleveurs une réputation d’excellence, car j’ai entrepris cette aventure comme une passion et non dans un souci de productivité.
J’observe au quotidien mes chiots que je regarde grandir, ainsi que leurs parents qui résident à la maison. J’ai appris à déceler d’un regard toutes les contrariétés qui pourraient nuire à leur santé et je les sais souvent liées à leur alimentation.
La mise au point des croquettes de Mirabeau Tradition est née de mon expertise. J’ai pu observer l’importance d’une bonne alimentation pour une santé florissante et un poil brillant, mais aussi un moral au beau fixe et un entrain propre à tout chien qui bénéficie du meilleur traitement.
Comme je l’ai déjà évoqué, le bouledogue français est un maître étalon du palais difficile ! Ce chien rencontre souvent des problèmes d’appétit et s’avère difficile à contenter. Si mes bouledogues approuvent chaque jour Pour les palais difficiles, c’est la preuve irréfutable qu’elles satisferont tous les chiens, même les plus difficiles.
Outre les qualités nutritionnelles et organoleptiques des ingrédients conservées par la cuisson vapeur, les croquettes Mirabeau Tradition équivalent à un repas maison. Elles en ont le goût et la fraîcheur et votre chien apprécie leur consistance qui n’est pas celle des croquettes sèches, inodores et insipides produites en quantité industrielle.
Vous pouvez varier les menus en panachant les recettes ou conserver le même menu si votre chien a une recette de prédilection qu’il aime plus que les autres. Dans tous les cas, il va vite retrouver le plaisir de dévorer sa savoureuse gamelle.
La préparation maison de la nourriture de votre chien est fastidieuse et chronophage, d’autant que vous rencontrez des problèmes de conservation qui vous obligent à vous mettre aux fourneaux plusieurs fois dans la semaine. Avec les croquettes Mirabeau Tradition, vous gagnez du temps, sans rogner sur la qualité.
Vous avez le choix entre la nourriture sèche et l’ajout d’eau. Vous pouvez verser directement les croquettes dans la gamelle pour une alimentation sèche. Si votre chien a tendance à trop manger, vous ne lui versez que la ration équivalant à son repas. S’il est plus raisonnable, vous pouvez lui verser les croquettes à volonté, elles ne s’oxydent pas au contact de l’air et ne perdent pas leur saveur et leurs qualités nutritionnelles.
Si votre chien préfère une nourriture humide et plus souple sur le palais, vous pouvez incorporer deux tiers d’eau bouillante dans la gamelle. Patientez 10 minutes, le temps que le repas soit à bonne température et que les croquettes se soient gorgées d’eau.
Si vous souhaitez continuer à l’occasion à mijoter de petits plats maison à votre chien, vous pouvez sans aucun problème nourriture sans transition pour les jours où vous n’avez pas eu le temps de cuisiner. Nul besoin d’adaptation, grâce aux ingrédients naturels des croquettes auxquels votre chien est accoutumé.
Si vous l’avez habitué aux croquettes industrielles, passer à l’alimentation Mirabeau Tradition ne pose aucun problème, sans transition. Bien au contraire, votre chien retrouve le plaisir du goût épargné par la cuisson à la vapeur.
Dès lors que vous utilisez les croquettes Mirabeau Tradition, vous pouvez varier les repas comme vous le souhaitez, d’un jour sur l’autre, ou d’un sac à l’autre. Nous vous conseillons de tester toutes nos recettes et d’observer attentivement la réaction de votre chien. Si certains chiens aiment la diversité, d’autres se complaisent dans la routine. À chacun ses goûts et cela ne se discute pas, laissez votre chien vous montrer ses préférences et faites-lui plaisir en lui servant sa ou ses recettes préférées.
La nourriture constitue le premier facteur de bonne santé de votre chien. Nos recettes sont toutes réalisées avec des ingrédients hypoallergéniques et sont testées hypoallergènes. Elles sont réalisées exclusivement avec de la viande en morceaux, sans farines de viande déshydratées, sans farines de protéines, sans céréales et sans gluten. Nos recettes conviennent ainsi aux chiens présentant une intolérance aux farines animales ou une sensibilité au gluten et aux céréales.
Grâce à ces ingrédients frais de grande qualité, votre chien conserve sa bonne santé, en même temps qu’un moral au beau fixe. Son système immunitaire devient plus efficient et lutte naturellement contre les allergies alimentaires et les problèmes de peau.
Nos croquettes garantissent une digestion exempte de tout inconfort. Les flatulences sont considérablement réduites, les selles sont fermes, foncées et bien moulées.
À très court terme, la preuve la plus flagrante du bien-être apporté par cette nourriture saine est un poil plus doux, plus beau, plus brillant et plus sain. À plus long terme, elle permet de lutter contre les maladies précoces.
Parce qu’une nourriture saine est la meilleure garantie d’une bonne santé, vous évitez bien des visites chez le vétérinaire pour de petits tracas du quotidien.
Vous réalisez une belle économie et prolongez la vie de votre chien !
Mirabeau Tradition se positionne comme un acteur responsable dans la chaîne de consommation.
Notre outil de production a été étudié pour être la plus effectif possible, sans se perdre en transports, conditionnements et logistique compliqués. Mis à part certaines viandes comme le saumon par exemple, les producteurs locaux sont privilégiés pour une fabrication raisonnée.
La vente de nos croquettes s’effectue exclusivement sur Internet, ce qui permet une logistique simplifiée et évite les conditionnements et transports inutiles